今天上午，“中國冠云高端定制”獻禮平遙牛肉集團組建26周年冠云高端定制牛簽約儀式在集團華春養(yǎng)殖基地舉行。董事長雷秉義、簽約代表及相關部門領導出席活動。高端定制牛是我公司推出的省內全鏈路可追溯、定制化、個性化生鮮牛肉產品，高品質熟牛肉產品，實現(xiàn)產品私人定制化、高端產品差異化。

2019年初，公司“定制�！闭饺胧泻螅瑢崿F(xiàn)了對牛肉制品全鏈路信息的可追溯。通過這個系統(tǒng)，消費者購買的每一塊牛肉，都可直接追溯養(yǎng)殖、加工、倉儲、配送信息。業(yè)內人士更是將牛肉的定制化生產銷售以及背后的全鏈可溯系統(tǒng)，視為下一階段生鮮行業(yè)破局的關鍵。

董事長雷秉義講到：高端定制牛是身份、營養(yǎng)、食品安全的象征，將成為引領消費，引領健康的代名詞；平遙牛肉集團歷經26載，一路走來，感謝大家的信任與支持，我們要以客戶為本，依據客戶不同需求，體現(xiàn)定制優(yōu)勢，做好產品創(chuàng)新服務。