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米粉要泡多久

2021/6/15 15:38:40提問(wèn)者：5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類：其他問(wèn)題 | 狀態(tài)：未解決 | 瀏覽：2531

1個(gè)回答

只要用涼水泡上10分鐘左右面絲不打結(jié)就可以了，米粉很愛(ài)熟的，用熱水加熱泡過(guò)后在炒米粉就會(huì)失去脆糯感。

先用開(kāi)水泡軟（大概2分鐘），再用冷水浸泡（大概2分鐘，濾干水后（一定要濾干），就可以炒了。

2021/6/15 15:38:48回答者：熱心網(wǎng)友
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