產品描述
忠厚乳業(yè)戰(zhàn)斗星乳品是忠厚企業(yè)開發(fā)的一種液態(tài)奶的新產品，兒童課間餐佐餐固體飲料，是專為兒童的課間餐佐餐而設計的飲料。目前，在我國大中城市的學校、幼兒園廣泛推行的課間餐，多為主食面包、營養(yǎng)面包和糕點之類的烘烤食品。這些食品富有營養(yǎng)，而且符合方便化的要求，但由于其質地較干燥，如果沒有適宜的飲料佐餐，則往往難以下咽，兒童不愛吃，從而影響課間餐制的進一步推廣。
原料配方
1.首先應將阿拉伯膠溶解于水、制成20%的熔液，再將此溶液加入其它原料的混合物中。在造粒前控制原料的濕度是進行造粒的關鍵。過濕的配料會粘附篩孔，影響造粒，但由于干燥又不易造成一定形狀的顆粒。造粒前各原料應先行粉碎、過篩面成為粉末狀物。
蔗糖80克 牛乳粉20克 維生素B?110毫克 維生素B?25毫克 維生素C500毫克 檸檬酸20毫克 阿拉伯膠1.2克 水6毫升