產(chǎn)品描述
珍滋堅果日記稱重酥性餅干配方與工藝L產(chǎn)品特征與典型配方酥性餅干外觀花紋明顯，結(jié)構(gòu)細(xì)密，孔洞較為顯著，呈多孔性組織，屬于中檔配料甜餅干。一般用糖與油脂的量要比韌性餅千多一些，標(biāo)準(zhǔn)配比是油：糖=l：2，油+糖：小麥粉=l：2，一般要添加適量的輔料，例如乳制品、蛋品、蜂蜜或椰蓉等營養(yǎng)物質(zhì)或賦香劑。這種餅干在生產(chǎn)時的面團(tuán)是半軟性面團(tuán)，面團(tuán)彈性小、塑性較大，餅干塊形厚實而表面無針孔，門味比韌性餅干酥松香甜，主要作點心食用。
公司介紹
山東世龍食品有限公司前身是山東沂水石良食品有限責(zé)任公司（原正華食品廠）。本公司坐落在的食品城-沂水縣城郊.這里東臨青山,西靠沂河,環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,是理想的食品生產(chǎn)基地。 公司建于1997年,是沂水起步較早的食品生產(chǎn)企業(yè).多次被評為“消費者信得過單位”,“質(zhì)量信得過單位","明星企業(yè)"等多種榮譽(yù)稱號.公司總投資2300萬元,占地80余畝,擁有先進(jìn)的... 點擊查看詳細(xì)內(nèi)容>>
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