零食公司旺旺是打定主意要靠新品和升級包裝來吸引年輕消費者了。
這家以出產(chǎn)仙貝、雪餅和旺仔牛奶而的食品公司，近發(fā)布了多款新品。包括主打職場女性市場的“莎娃SAWOW酒”、針對年輕族群的“邦德咖啡”、草本植物飲料“大口爽”、及冰品“凍癡”。瞄準的目標消費群，基本都是年輕人。
邦德咖啡是旺旺旗下2003年就已上市的咖啡品牌，但其表現(xiàn)一直平平。此時，更新包裝、推出拿鐵口味及2018全新低糖配方的冰咖啡，旺旺顯然是想借中國咖啡市場高速增長的時機再搏一把。
旺旺集團生產(chǎn)研發(fā)群副總處長余惠民在新品分享會上表示，旺旺投入咖啡市場，是因為認識到80、90后的年輕群體成為主流消費群體，對外國飲食文化感興趣并易接受；同時，由于社會發(fā)展快速，現(xiàn)代青年工作強度大、經(jīng)常熬夜需要提神，咖啡飲料市場需求快速增長不容忽視。他估計，以年輕人為主體的中產(chǎn)階層有超過1億，到2030年將超過2.5億，這將給中國咖啡消費結構帶來歷史性的變化。
基于此，邦德咖啡設定了“我年輕，我咖啡”的品牌標語。在專門為邦德咖啡開通的網(wǎng)頁上，旺旺正在積極招攬經(jīng)銷商，它打出了“中國咖啡市場將超200億元”、“邦德咖啡鎖定年輕族群，廣告預算占邦德咖啡營收20%，超過2億元廣宣投入”的口號。
官網(wǎng)顯示，上述兩款邦德咖啡的單罐規(guī)格都是240ml，建議零售價每罐6元，20罐整箱裝為120元。而目前電商平臺上與其包裝規(guī)格一樣的臺灣伯朗即飲咖啡售價也在6元左右，250ml罐裝雀巢即飲咖啡的售價為8.25元左右。
今年3月份上市的“莎娃sawow”酒，主要針對職場女性的飲酒需求。女性逐漸成為新時代職場主力和消費主力，而旺旺認為低度清甜的配制酒將是女性飲酒的�！吧轘AWOW酒”不同于常見的預調雞尾酒多以洋酒加果汁香精為主的形式，是一種含乳的輕酒精飲料，酒精含量低于3.5%度，屬于低度的清甜高端配制酒，主打18至35歲的女性市場。目前主要以荔枝和蜜桃口味為主，275ml裝售價為14元。未來還將有新口味陸續(xù)上市。
推出“旺旺老翁大口爽爽喉茶”則迎合了現(xiàn)在年輕消費者的健康消費需求下，草本植物飲料越來越受歡迎的趨勢。產(chǎn)品介紹中稱，它由12種中草藥萃取而成，含薄荷、胖大海、金銀花、甘草等成分，具有舒緩功效。250ml罐裝定價6元
夏季冷飲“凍癡”，是旺旺與利樂合作開發(fā)的全球首支無菌包裝、全新吃法的產(chǎn)品。首批推出的口味有香草、榴蓮和椰奶口味，借助利樂6層無菌包裝，實現(xiàn)了常溫儲運冰淇淋的新模式。
從這些集中推出的新品不難發(fā)現(xiàn)，旺旺正在努力跳出過去低齡化零食產(chǎn)品公司的框框，拓展消費群。這也跟其公司受益自2014年后連續(xù)下滑有關。
以往從企業(yè)生產(chǎn)出發(fā)的產(chǎn)品思維，不再適應互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的消費市場，加上產(chǎn)品升級換代緩慢，令其逐漸變成了年節(jié)時才會被想起的品牌。困境下，旺旺改變了以往聚焦大單品的策略，開始發(fā)展多品牌。從辣人、黑皮、黑妞、米太郎到大師兄，旺旺此前連續(xù)推出了多個副牌，希望通過產(chǎn)品創(chuàng)新獲得新的增長點。
產(chǎn)品策略調整也確實收到了一定成效。旺旺集團財報顯示，2017年3至6月收入約90.1億元，同比增長6.3%，中止了連續(xù)三年業(yè)績下滑的趨勢。但在旺旺近兩年來推出的眾多新品中，卻鮮有像當年仙貝、雪餅、旺仔牛奶那樣的拳頭產(chǎn)品。
營銷方式老套，新產(chǎn)品針對細分市場偏窄，市場競爭激烈等，都是擺在這家公司面前亟待解決的難題。