| 加盟品牌：五谷旦旦涼皮 |
加盟總店數(shù)：13 |
加盟區(qū)域： |
創(chuàng)立時(shí)間：2008 |
| 公司名稱：河北省遵化市城隍廟路五谷旦旦涼皮總店 |
| 公司網(wǎng)址：http://m.box-fox.com/market/foodjoin/wuguddl.html |
| 聯(lián)系方式：0315-6611159，13483742305 |
| 公司地址：河北唐山市遵化市城隍廟路一號(hào) |
| 經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：玉米面、蕎麥、西紅柿、綠豆面、紫米面涼皮 |
老李家的旦旦涼皮是河北唐山市遵化的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，至今已有相當(dāng)久的歷史。其特點(diǎn)是色澤各異、酸辣鮮香、營(yíng)養(yǎng)豐富、采用綠豆蕎麥黑豆玉米紫米小米等五谷雜糧制成，并佐以香噴噴的麻醬、醋、蒜汁伴而食之，是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大眾化美味食品。
相傳，清乾隆年間，乾隆皇帝巡幸熱河，隨行的后妃宮女們從小太監(jiān)處得知當(dāng)?shù)乩侠罴业牡┑銎ど珴筛鳟悺⒎浅：贸�，娘娘們肯定�?huì)喜歡，于是便叫小太監(jiān)去買。后來，為了便于娘娘們食用涼皮，特別制作了精致的食盒，用食盒包裝好后備娘娘們之需，旦旦涼皮的身價(jià)也隨之提高了。就這樣，旦旦涼皮風(fēng)靡一時(shí)。老李家的后人繼承了祖宗的衣缽，不斷地改進(jìn)旦旦涼皮的制作工藝，好評(píng)不斷！
2005年張學(xué)文先生攜帶涼皮祖?zhèn)髅胤郊尤肜侠罴业臎銎な聵I(yè)，使得旦旦涼皮的口味更特色、口感更筋道、辣椒更香更誘人涎滴。并在唐山市遵化開設(shè)加盟店多家，后又聯(lián)合涼皮機(jī)生產(chǎn)廠商一起創(chuàng)造性地發(fā)明了自動(dòng)化程度相當(dāng)高的旦旦五谷涼皮專用涼皮機(jī)及和面洗面一體機(jī)。
旦旦涼皮的后人們通過吸收秦鎮(zhèn)、戶縣、西安、揚(yáng)州、漢中、蘇州、太原、開封、鄭州、秦皇島、石家莊、廊坊、唐山、新疆等流派涼皮的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合現(xiàn)代人對(duì)美容養(yǎng)顏、葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡的需求，運(yùn)用祖?zhèn)鞯拿胤脚渲瞥煽谖短貏e的調(diào)料，運(yùn)用專用和面洗面一體機(jī)洗面、調(diào)漿，運(yùn)用五谷涼皮加工工藝，開發(fā)出：黑面－紫米、黑豆涼皮；雜面－五谷涼皮；綠面－綠豆、青豆涼皮；紅面-西紅柿面皮、紅小豆涼皮；灰面-蕎麥涼皮、白面-小麥淀粉涼皮、黃面-小米面、玉米面涼皮等色、香、味誘人的五谷雜糧系列涼皮產(chǎn)品。
我國(guó)古老醫(yī)書《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。什么意思呢？意思是藥物為治病攻邪之物，其性偏，五谷雜糧對(duì)保證人體的營(yíng)養(yǎng)必不可缺，水果、肉類、蔬菜是必要的補(bǔ)充劑�，F(xiàn)代人生活水平提高，飲食精細(xì)化，魚肉、果菜等在飲食結(jié)構(gòu)中所占比例增加，導(dǎo)致飲食失調(diào)，疾病橫生。不少“富貴病”是由于人們吃得過精過細(xì)而導(dǎo)致的。
“五谷為養(yǎng)”，粗細(xì)糧均有豐富的營(yíng)養(yǎng)，搭配吃才對(duì)健康有利。連所含的膳食纖維，不能被人體消化利用，但卻能通腸化氣，清理廢物，促進(jìn)食物殘?jiān)M早排出體外。因此，重建合理飲食（多吃五谷粗糧）對(duì)健康有相當(dāng)意義。人們都知道吃粗糧的好處，可為什么就是不太喜歡主動(dòng)吃粗糧，主要原因還是入口的口感不好。
旦旦涼皮的后人們長(zhǎng)期以來，不斷改進(jìn)五谷涼皮的生產(chǎn)制作工藝，把難以下咽的五谷粗糧做成了口感筋道、色香味俱全、營(yíng)養(yǎng)豐富的新產(chǎn)品，讓人們愛上了粗糧、更愛上了涼皮。 旦旦涼皮在源材料采購(gòu)方面嚴(yán)格把關(guān)，采用真米、真豆、真雜糧，技術(shù)上運(yùn)用五谷涼皮實(shí)力，克服了中餐在標(biāo)準(zhǔn)化方面的不足，面向全國(guó)-迅速發(fā)展五谷涼皮加盟事業(yè)！
今天的旦旦涼皮早已飛越秦嶺燕山，被當(dāng)作一道特色小吃、特色菜擺上了全國(guó)人民的餐桌！
我們期待著與您合作，讓我們?yōu)榘选暗┑銎ぁ弊龀芍惺剿偈巢惋嬓袠I(yè)的特色品牌而努力！