| 加盟品牌：苗韻竹蓀鵝 |
加盟總店數(shù)：41 |
加盟區(qū)域： |
創(chuàng)立時間：2006 |
| 公司名稱：北京苗韻餐飲管理有限公司 |
| 公司網(wǎng)址：http://m.box-fox.com/market/foodjoin/myzx.html |
| 聯(lián)系方式：010-68282679/13910104182 |
| 公司地址：北京海淀區(qū)西四環(huán)中路39號萬地名苑2號樓1003室 |
| 經(jīng)營產(chǎn)品：奶鮮湯、鵝火鍋、正宗鹵味熟食 |
竹蓀鵝選用高蛋白低脂肪的食牧草大白鵝為原料，選取用多種香料及特殊配方烹飪制作而成的名貴菜肴，由于鵝肉本身具有清熱解毒的作用，再加上竹蓀鵝特殊營養(yǎng)，竹蓀鵝不僅鮮嫩松軟，清香不膩，湯醇味美，而且有醫(yī)療保健作用，根據(jù)《本草綱目》記載：鵝肉益氣補腎，暖胃生津，利五臟，解五臟熱，止消渴，深受廣大群眾的喜愛。
竹蓀俗名有竹參、竹笙，山珍之花，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，主要分布于中國的云南、四川、貴州、湖北、安徽、江蘇、浙江、廣西、海南等地，其中以云南省昭通地區(qū)較為聞名。整個菌體十分俊美，色彩鮮艷稀有珍貴，被人們稱為“菌中皇后”。竹蓀營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。竹蓀是名貴的食用菌，又是醫(yī)學上的新秀，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調(diào)的菜、肉多日不變餿。
苗韻竹蓀鵝，從全國4大品種大白鵝中選取內(nèi)蒙古食天然牧草的大白鵝做主料，從云、貴、川野生竹蓀中培育出更好的品種“長裙竹蓀”，在恒溫恒濕環(huán)境經(jīng)過特殊處理深加工而成干貨產(chǎn)品，做為竹蓀鵝的輔料產(chǎn)品。天然取料，綜合南北風味，經(jīng)過幾年的摸索研究，結(jié)合苗家風味秘方，實踐改進總結(jié)出一套奶鮮湯和鹵菜的量化和程序化工藝，利用中醫(yī)醫(yī)學 “相生相克” 原理把傳統(tǒng)中的鵝腥味，草腥味，加以30余種中草藥制成佳肴。湯醇味美，營養(yǎng)健康，在滿足口福的同時，也緊隨健康飲食的新飲食理論。室內(nèi)裝修別具一格，檔次高雅，價位適中，適合朋友聚餐，商務會餐，情侶約會等。嚴格的廚師培訓，與供應商建立了長期供應關系，確保原料供應和每一家加盟店的營業(yè)穩(wěn)定。
● 1、縣（區(qū)）以上城市，居住人口8萬以上，水、電等設施齊全，有相應停車位，建筑結(jié)構(gòu)布局合適，具備餐飲條件；
● 2、具有合法資格的法人，自然人或其他組織；
● 3、熟悉當?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求；
● 4、具有一定的商業(yè)背景、經(jīng)商經(jīng)驗或餐飲經(jīng)營經(jīng)驗者優(yōu)先；
● 5、具有一定經(jīng)濟，投資實力和商業(yè)風險承受心理；
● 6、具有良好社會關系，較強的人際溝通，財務管理能力；
● 7、具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性；
● 8、認同公司的經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運行
★ 對加盟店負責到底
一．從加盟店找房到裝修方案、設施的購買、產(chǎn)品的定位、人員的定位、服務員的培訓、開業(yè)前的策劃、做鵝技師的配送，總部都派人現(xiàn)場指點。
二．加盟店正式開業(yè)后，公司定期巡店。
三．保證公司配貨【調(diào)料：大白鵝、菌類】以平價保質(zhì)保量供給加盟店。
四．做鵝技師憑結(jié)業(yè)證到加盟店上崗。
加盟理念
★ 一、以店傳店、口碑拓展
★ 二、省心經(jīng)營、順心開店
★ 三、全程輔導、運營支持
★ 四、區(qū)域保護、避免競爭
★ 五、中藥配方、營養(yǎng)健康
★ 六、做健康綠色的良心企業(yè)，
走餐飲企業(yè)的專業(yè)化管理之道！