世界糧食減產(chǎn)引發(fā)農(nóng)作物處高價位背景下再逢年關(guān)需求旺季

經(jīng)常光顧農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的市民，在聽到批發(fā)店老板抱怨近兩個月進(jìn)貨太貴的時候，一定也發(fā)現(xiàn)無論是批發(fā)還是零售，糧油米面等產(chǎn)品的標(biāo)價牌已經(jīng)換過。記者昨天（4日）從深圳市批發(fā)和零售市場了解到，每500克大米和面粉漲幅在0.2元左右，500克食用油漲勢更加凌厲，在1元上下。

1）糧油米面漲價是不爭的事實(shí)

“泰國米140元/袋，東北米70元/袋�！备Ｌ镛r(nóng)批一家賣米面的老板說起行情毫不含糊，25公斤一袋的面粉和泰國米進(jìn)貨價比去年上半年已多了十多元，平均每500克要多0.2元。這一波漲勢體現(xiàn)在零售市場則要再明顯些。

“漲得厲害。”常年經(jīng)營糧油批發(fā)的高小姐（化名）對進(jìn)貨價格很敏感，這兩個月幾乎所有的食用油都在漲價。每500克可多漲1元錢。盡管對漲價原因不是很清楚，不過高小姐猜測，很有可能是原材料價格上升導(dǎo)致的。

記者訪問過的糧油批發(fā)商共同的感觸就是，漲價對銷售直接的影響在于減少了預(yù)期利潤，因此在價格漲跌問題上，他們與消費(fèi)者的想法是一致的：希望漲幅不要過快過猛。

盡管批發(fā)市場漲價已成定局，不過記者昨天在某超市發(fā)現(xiàn)，要買到價廉的產(chǎn)品并非難事，只需密切關(guān)注超市等零售市場的促銷活動。一位超市工作人員告訴記者，這半個月兩種品牌的泰國米都以低于市場價格進(jìn)行銷售。對于超市而言，定期對產(chǎn)品進(jìn)行降價是一種促銷手段。

2）全球原料大漲是背后主因

要探尋糧油米面等產(chǎn)品一路看漲的原因，可用“牽一發(fā)而動全身”概括。全球農(nóng)作物高價位運(yùn)行正是目前批發(fā)和零售市場價格持續(xù)攀升的大前提。糧農(nóng)組織新預(yù)測，2007年國際糧食價格仍將維持高價位，主因是世界糧食減產(chǎn)。

金瑞期貨經(jīng)紀(jì)有限公司的詹志紅一直關(guān)注大豆、玉米等期貨的行情。她介紹說，從去年9月開始，玉米的行情一直在上漲。近段時間深圳港口的玉米維持在1650元/噸左右的行情，比去年5月份1400元/噸的價格上漲了15%~20%，這應(yīng)該是兩年來玉米的較高價位了。詹志紅記得，兩年前，玉米的價格曾出現(xiàn)過1200元/噸的行情。

與此同時，由于國內(nèi)的大豆供應(yīng)存在缺口，我國南方市場供應(yīng)的大豆主要來源是南美和美國等地，受國際價格影響很大。盡管從期貨市場到零售終端的價格波動有滯后性，但上漲是肯定的。詹志紅告訴記者，期貨界預(yù)計(jì)，美國2007年將有500萬~800萬英畝的耕地轉(zhuǎn)種大豆，今年大豆的行情看好。記者了解到，大豆的下游產(chǎn)品包括豆油和豆粕，其中豆粕又是豬飼料的主要組成部分，因此大豆價格波動有可能會牽連到肉食品的漲跌。

到了年底，食用油、大米、面粉消費(fèi)進(jìn)入旺季，其中小麥需求趨緊。就在2006年12月28日，國家臨時存儲小麥拍賣活動才結(jié)束。去年后兩個月時間里，國家為增加市場供應(yīng)，平抑糧食價格，7次通過鄭州和合肥兩大國家糧食交易中心集中拋售700萬噸低收購價小麥，成交500萬噸。詹志紅認(rèn)為，國家采取措施后，糧價上漲幅度將得到抑制，會在相對平穩(wěn)的范圍內(nèi)波動。