黃桃做成罐頭后，具有誘人的香氣，軟中帶硬的獨特口感，很多人品嘗后都回味無窮。將天然的黃桃加工為罐頭后，方便食用又便于保存。除此之外，黃桃罐頭還有哪些食用價值？經(jīng)常食用是否對人體有壞處呢？

黃桃的營養(yǎng)價值比普通桃子要高，有祛斑、抗衰老、通便、提高機體等功效，是非常不錯的保健水果，尤其適合愛美的女士及老人食用。以下是食用黃桃罐頭的好處。

1、祛斑、抗衰老。黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。

2、通便、防。黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個黃桃有通便、防的作用。

3、降血糖、血脂、。黃桃的營養(yǎng)價值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經(jīng)常吃有降血脂、血糖，提高人體的功效。

黃桃罐頭具有一定的營養(yǎng)價值，不過不建議經(jīng)常食用，因為水果罐頭中都含有添加劑，長期累積對身體有害。而且很多黃桃罐頭為了增加口感，也會添加大量的糖，這些糖被攝入人體后，能量較高。同時，可在短時間內(nèi)導致血糖大幅度升高，胰腺負荷加重。另外，孕期要慎食。罐頭中的人工合成色素、香精、甜味劑等食品添加劑，對于孕婦、胎兒的發(fā)育非常不利。因為在胎兒器官的形成階段，對有毒物質的功能還未健全，很容易受到傷害。同時，母體攝入較多防腐劑后，體內(nèi)各種代謝過程和酶的活性都會受到影響，從而波及胎兒。

黃桃罐頭的好處

黃肉桃，俗稱黃桃，屬于桃類的一種，隸屬于薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑（α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等）、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中）。

黃桃罐頭食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。