可樂(lè)屬于碳酸飲料,碳酸不穩(wěn)定,在震蕩、加熱等條件下會(huì)分解生成二氧化碳和水,打開(kāi)瓶蓋后,瓶?jī)?nèi)氣壓降低,溶解在可樂(lè)中的二氧化碳大量溢出,所以產(chǎn)生氣泡。
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