如沒(méi)有乳糖不耐受問(wèn)題,喝純牛奶更好。
一是從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,雖然牛奶和豆?jié){都富含蛋白質(zhì),但牛奶中的礦物質(zhì),尤其是鈣要比豆?jié){高出很多,喝后更利于補(bǔ)鈣;二是純牛奶屬于動(dòng)物蛋白,吸收效果比豆?jié){中的植物蛋白要好;三是純牛奶口感好,無(wú)渣滓,奶香濃郁,而豆?jié){有一股豆腥味,如果是鮮榨豆?jié){幾乎都有豆渣的問(wèn)題,所以綜合來(lái)看,喝純牛奶更好。
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