1、兩者的形成不同

純凈水是以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為原料，采用多種工藝，把水中的重金屬、三鹵甲烷、有機物、放射性物質(zhì)、微生物等有害、有毒、有異味物大部分去掉，消除對人體健康的直接和潛在危害，然后以桶裝的形式上市銷售，供給人們飲用。礦泉水的形成是相對復(fù)雜，它是由地下水流經(jīng)了含有不同組分的巖層，經(jīng)溶濾作用、陰陽離子交換吸附、生物地球化學(xué)等一系列物理、化學(xué)作用，使巖石中的微量和常量組分進入了地下水，富集到一定程度而形成的。因此，市面上也有各種不同類型的礦泉水。

2、兩者的成分不同

純凈水是通過蒸餾、反滲透等技術(shù)來凈化原水的，而在去除有害物質(zhì)的同時，也除去了幾乎所有對人體有益的微量元素和礦物質(zhì)。它不含任何雜質(zhì)，無毒無菌，易被人體吸收的含氧活性水。礦泉水含有鋰、鍶、鋅、碘、硒等20多種微量元素和礦物質(zhì)，有的還含有比較豐富的宏量元素，如富含Ga、Mg、K、Na等離子。

3、兩者的飲用方法不同

純凈水是直接可以飲用的水，夏天一般涼飲，冬天也可加熱飲用，基本不影響其成分。礦泉水一般不應(yīng)加熱，可以稍微加溫，最好不要煮沸。因為礦泉水含有鈣、鎂等宏量元素呈較多，加溫煮沸后鈣、鎂等離子易與碳酸根生成水垢析出。所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下直接飲用。