五仁月餅

這個餡的月餅是為經(jīng)典的一款，主要采用核桃、花生、松子等五種材料進行混合，制作出月餅味道香濃，寓意團圓等含義，能夠體現(xiàn)中秋節(jié)的含義。

蓮蓉月餅

這一款也是較為經(jīng)典的月餅種類之一，屬于廣式月餅，很有特色，通過用各種方式打碎蓮子，與蛋黃摻在一起，從而制作出來的月餅可以體驗到這兩種食材的美味，甜度適中，很受消費者們的青睞。

豆沙月餅

在蘇州等地區(qū)，喜歡使用豆沙作為月餅的餡料，制作出來的月餅包裹著滿滿的豆沙，香氣濃郁，吃起來不沾牙，同時營養(yǎng)豐富。

火腿月餅

這一月餅主要采用云南地區(qū)的特產(chǎn)火腿，再加上蜂蜜、豬油、白糖等材料作為餡兒，用昆明特有的紫麥面作為月餅皮，烘烤而成，外表一般呈現(xiàn)金黃或者棕紅色，還有一層硬殼，吃起來酥香滑嫩，香氣撲鼻，同時還有火腿的誘人蜜汁，酥而不膩。

冰皮月餅

這是近幾年流行起來的月餅之一，需要冷凍后食用，主要是乳白色表皮，也有其他顏色，口味也有所差異，外表精致美觀。

冰淇淋月餅

這是以冰淇淋為餡兒的月餅，只是用了月餅作為模子，每年的八月十五，尤其是南方地區(qū)，炎熱的感覺還沒完全散去，吃上一口冰淇淋月餅，也是一種不錯的享受。