1、板栗有助于預(yù)防心血管疾病

板栗中富含豐富不飽和脂肪酸、鈣、鐵等礦物質(zhì)及B族維生素，這些營養(yǎng)物質(zhì)對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病有很好的預(yù)防作用，是預(yù)防心腦血管疾病的好食物。

2、板栗有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松

板栗的維生素C含量很高，維生素C在人體中有重要的作用，除了可以預(yù)防敗血癥之外，還能促進(jìn)鈣的吸收，所以多吃板栗有助于預(yù)防心腦血管疾病。

3、板栗有助于強(qiáng)身健體

板栗中有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強(qiáng)身健體之用。

板栗

4、板栗有助于緩解饑餓

板栗含有較高的熱量與糖分，可以快速補(bǔ)充流失的體力，緩解饑餓感，為機(jī)體提供能量。

5、板栗能幫助口腔潰瘍愈合

板栗中富含核黃素，核黃素對口腔潰瘍的愈合有很大的幫助，秋季燥熱，容易口腔生瘡，平日不妨吃些栗子，來抵御口腔潰瘍，口瘡等疾病。

吃板栗需要注意是，生吃栗子不容易被消化，所以如果自己的腸胃不好的話，則不要生吃，以免發(fā)生滯氣等現(xiàn)象。產(chǎn)婦、小兒者不宜多吃栗子。