三文四武傳承兩千年阿膠制作工藝，其傳統(tǒng)制作技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是清朝時(shí)期的貢膠，三文四武堅(jiān)持好阿膠驢皮造，好的產(chǎn)品一定要靠質(zhì)量說話，用自己產(chǎn)品感動(dòng)廣大消費(fèi)者。

論是醫(yī)學(xué)名著、中醫(yī)名方還是現(xiàn)代科學(xué)理論，都論證了陳阿膠在調(diào)理、滋補(bǔ)、養(yǎng)生等方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，三文四武手工阿膠越陳越值錢的觀念也已深入人心，而存放超過十年的三文四武手工阿膠更是珍貴。然而，阿膠雖陳的好，但也并非大家常說的存放越久越好，在存放的過程中一定要注意防濕防潮，需要在密閉包裝、適宜的溫度條件下保持干燥通風(fēng)，使其發(fā)生穩(wěn)定“陳化”變化。

1、放于石灰缸或埋入谷糠中密閉貯存

三文四武手工阿膠容易受潮，保存不好，很容易發(fā)霉；不耐高溫，天氣炎熱會(huì)溶化。按照古代的儲(chǔ)藏之法，是在夏季天氣濕熱時(shí)放儲(chǔ)于石灰缸內(nèi)，或者埋入谷糠中密閉貯存，石灰和谷糠吸收濕氣，從而起到保護(hù)的作用。

2、存于木箱（盒）內(nèi)，放入吸潮劑

也可把三文四武手工阿膠貯存于木箱（盒）內(nèi)，箱底層放少許右灰或其它吸潮劑，如硅膠，這樣防止三文四武手工阿膠因受潮而結(jié)餅、起霉花。如是上年未吃完的三文四武手工阿膠，應(yīng)先用紙包好（約100～200克的小包）。紙包內(nèi)應(yīng)襯一層老油紙，每層膠之間也應(yīng)墊一張老油紙。如果沒有老油紙，可用食品塑料袋代之，以防三文四武手工阿膠與紙粘連。箱內(nèi)石灰注意不要放得太多。

3、密封后放入冰箱冷藏

隨著生產(chǎn)工藝的提高，東阿三文四武手工阿膠在夏天已經(jīng)不那么容易潮軟了，一般放到陰涼處即可。如果是已經(jīng)打開包裝的三文四武手工阿膠塊，應(yīng)將阿膠放食用包裝袋內(nèi)扎緊口，放入冰箱冷藏室內(nèi)保存。

如果粉碎后的三文四武手工阿膠塊，或者開瓶后的阿膠原粉，阿膠膏等滋補(bǔ)食品也需密封貯藏在冰箱里。應(yīng)裝瓶密閉后放入冰箱冷藏室，家庭熬制好的阿膠膏等滋補(bǔ)食品也需密封貯藏在冰箱里。