空腹喝酸奶是不好的，因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候，腸胃是比較虛弱的，所以這個(gè)時(shí)候喝酸奶會(huì)刺激腸胃，酸奶本身就有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)速度，很容易導(dǎo)致腹瀉。所以在喝酸奶之前應(yīng)該吃些饅頭等等的食物，起到一個(gè)緩沖作用。

一天中喝酸奶的最佳時(shí)間分為以下三個(gè)時(shí)間段。

1、早上。早上的飲食是最需要保證營(yíng)養(yǎng)的，酸奶中含有大量人體所必須的營(yíng)養(yǎng)元素，所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，應(yīng)該搭配一些粗糧、面包等。

2、晚上。晚上喝酸奶的好處更多，能有非常不錯(cuò)的補(bǔ)鈣效果。晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。這個(gè)時(shí)間段，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也比較少，而酸奶中含有乳酸和鈣的結(jié)合，更能促進(jìn)鈣吸收。所以，可以的話，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清潔。

3、飯后30分~2小時(shí)。這個(gè)時(shí)間段喝酸奶的效果也非常好。飯后兩個(gè)小時(shí)左右，人的胃液會(huì)被稀釋，ph值會(huì)上升到3~5，這樣更有利于腸道對(duì)酸奶中有效物質(zhì)的吸收。