從自治區(qū)奶業(yè)協(xié)會獲悉，自治區(qū)《食品安全地方標準生駝乳》等10項食品安全地方標準公告近日發(fā)布。

記者了解到，發(fā)布的10項食品安全地方標準每個部分內(nèi)容均較詳盡，每一個項目都有其對應(yīng)的指標（要求）、檢驗方法等為其提供依據(jù)。如在《食品安全地方標準巴氏殺菌駝乳》這一標準中“大腸菌群檢驗方法”這一欄，對應(yīng)的是GB4789.3平板計數(shù)法。

自治區(qū)奶業(yè)協(xié)會名譽理事長、烏魯木齊市奶業(yè)協(xié)會理事長陸東林說，以駱駝乳、驢乳和馬乳等為主的新疆特種乳食品安全地方標準的發(fā)布，意味著新疆特種乳生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)今后將有據(jù)可依，消費者今后也將飲用到更加放心的特色乳制品。從整個產(chǎn)業(yè)鏈看，食品安全地方標準的出臺，使得我區(qū)特種乳在收購、加工等各環(huán)節(jié)形成標準，有利于維護企業(yè)、農(nóng)牧民、消費者等各方利益。

新疆現(xiàn)有特種乳生產(chǎn)加工企業(yè)11家，2015年特色乳企已投入約5億元，當年實現(xiàn)產(chǎn)值1.8億元，特種乳生產(chǎn)加工企業(yè)為各地區(qū)精準扶貧、增加牧民收入、帶動當?shù)鼐蜆I(yè)作出較大貢獻。