如今隨著網(wǎng)絡外賣的大勢興起，監(jiān)管網(wǎng)絡外賣的食品安全成為市民關注熱點。昨日，福建省十二屆人大常委會第二十六次會議舉行次全體會議，《福建省食品安全條例（草案修改稿）》提交二審。《福建省食品安全條例（草案修改稿）》對食品安全的監(jiān)管提出了詳細的管理規(guī)定。

《福建省食品安全條例（草案修改稿）》擬增加“建立食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)管協(xié)作機制”，食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者應當履行安全管理、日常檢查、查驗記錄、信息公示等職責，以及對無法提供證明的食用農(nóng)產(chǎn)品進行快速檢測或者抽樣檢驗�！恫莅感薷母濉愤�擬對食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者提出應當承擔食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄、信息標注等職責，并履行運輸過程安全義務。

有委員提出，有的食品經(jīng)營者未取得任何資質就入網(wǎng)銷售、有的交易第三方平臺為占領市場份額降低入網(wǎng)審核標準等。

因此，在《草案修改稿》中，擬增加了不少關于食品的網(wǎng)絡經(jīng)營監(jiān)管的條款。例如第四十五條擬提出，入網(wǎng)食品經(jīng)營者通過第三方平臺進行交易的，應當在其經(jīng)營活動主頁面的顯著位置公示其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。第四十七條擬提出，網(wǎng)絡交易的食品有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊儲存條件要求的，入網(wǎng)食品經(jīng)營者應當采取能夠食品安全的儲存、運輸措施，或者委托具有相應儲存、運輸能力的企業(yè)儲存、配送。

在此次《草案修改稿》中，還對食品交易信息的保存期限也提出了要求。例如，第四十九條，擬規(guī)定，網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者和通過自建網(wǎng)站交易的入網(wǎng)食品經(jīng)營者應當記錄、保存食品交易信息，保存期限不得少于產(chǎn)品保質期滿后六個月，沒有明確保質期的，不得少于二年。