包菜炒面是包菜和濕面條還有豬肉在一起炒的一種面食。炒面也是我們經(jīng)常食用的一種面食，加上板材和豬肉味道會更好。包菜炒面怎么做比較好吃呢？下面小編就為大家介紹包菜炒面的做法。

包菜炒面的做法

材料：

800g濕面條、1000g包菜、200g豬肥肉、適量油、適量鹽、200g蒜苗、適量雞精。

做法：

1、先把濕面放在開水鍋的上面蒸熟；

2、把肥肉切成小塊；

3、包菜三個，蒜苗準(zhǔn)備好；

4、包菜切成方塊；

5、長椒切小段；

6、鍋里燒熱，把肥肉在鍋里煎一下，在放油（油適量放多一些）；

7、把長椒放進(jìn)去炸一下；

8、放蒜苗；

9、放包菜；

10、加一勺醋；

11、加一勺醬油后，炒幾下；

12、放面后，不停的翻動，讓面入味，爆炒二分鐘；

13、入盤上桌。

包菜炒面注意事項

1、因為有了醬油、蠔油，所以要少放鹽。

2、鍋里太干的話瀝少許水。

3、肉切絲。

包菜炒面怎么做比較好吃？以上的內(nèi)容就是小編介紹的包菜炒面的做法，大家可以參考一下。包菜炒面的做法就先介紹到這里，想了解更多的知識請關(guān)注火爆食品招商網(wǎng)食品技術(shù)欄目。