廣東移動(dòng)憑借自身信息化優(yōu)勢(shì)，協(xié)助多地市政府部門(mén)推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”和糧油食品溯源，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
據(jù)了解，“明廚亮灶”是指餐飲服務(wù)單位通過(guò)櫥窗化、透明化的設(shè)計(jì)或是設(shè)置視頻監(jiān)控的方式，將后廚關(guān)鍵環(huán)節(jié)直觀地向消費(fèi)者展示，主動(dòng)接受監(jiān)督。作為校園信息化建設(shè)的積極參與者，廣東移動(dòng)利用自身網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)全力協(xié)助“明廚亮灶”推進(jìn)。比如在清遠(yuǎn)，學(xué)生家長(zhǎng)們打開(kāi)手機(jī)就能看到學(xué)校食堂廚房關(guān)鍵位置一舉一動(dòng)，親身參與監(jiān)督校園食品安全。目前，廣東移動(dòng)在清遠(yuǎn)已完成了當(dāng)?shù)?0所幼兒園、中學(xué)和職校食堂的互聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)線建設(shè)，另有70所學(xué)校仍在建設(shè)中。
除了后廚的食品加工環(huán)節(jié)，食材本身的安全性同樣受到廣泛關(guān)注。在惠州，廣東移動(dòng)與當(dāng)?shù)卣餐ㄔO(shè)了惠州市糧油溯源監(jiān)管系統(tǒng)。消費(fèi)者用手機(jī)掃一掃溯源糧油產(chǎn)品包裝上的二維碼，原糧來(lái)源、加工、運(yùn)輸、質(zhì)檢等全過(guò)程信息都一清二楚。學(xué)校食堂是糧油產(chǎn)品消費(fèi)大戶，在惠州市教育部門(mén)的推動(dòng)下，中心學(xué)校食堂采購(gòu)溯源糧油的比例已超過(guò)七成。