不久前,國家食品藥品監(jiān)管總局組織抽檢了中小學周邊商店的“辣條”產品,發(fā)現部分產品存在超范圍、超限量使用防腐劑、色素以及菌落總數超標等問題。而在此后的調查中媒體還發(fā)現,辣條食品其實只是冰山一角,在全國多地的學校周圍,尤其是農村學校,低劣的“五毛零食”正威脅著孩子的“嘴邊安全”。
應當承認,兒童已成為我國食品消費的主力軍。兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大。正源于此,近年來,以兒童為主要消費對象的食品如雨后春筍般涌現。尤其是在農村,“五毛零食”以其低廉的售價,誘人的包裝以及迎合孩子的口味,正在“成功”地包圍著孩子們。
然而,稍留心觀察,那些“琳瑯滿目”且售價多在0.5元至1元的所謂“五毛零食”大多都是不符合食品安全標準的。正如媒體調查所發(fā)現的,在“五毛零食”包裝袋上,幾乎找不到食品質量安全標志,包裝印刷粗糙,生產批號以及可食用日期模糊,有的沒有進行真空包裝,甚至出現漏油情況。
需求決定市場!拔迕闶场敝源笫苻r村兒童歡迎,主要是因為其口味較重,刺激性較大,易引起食欲。一方面是因為這些食品確實帶來了直觀的味覺體驗,另一方面,實際上是健康意識的嚴重缺乏。