對于癌癥患者，就當前的醫(yī)療水平，只能是愛莫能助。人們就開始注重防護，柑橘皮渣也可做成保健食品添加劑，用來防治腸炎和腸癌。昨日，設在我市的中國農業(yè)科學院柑橘研究所稱，這項研究成果有望走出實驗室進行產業(yè)化。
重慶還是亞洲橙汁生產基地。但我市柑橘汁加工業(yè)每年也產生了40多萬噸的柑橘皮渣，這些皮渣除了提取皮精油外、制作少量中藥材或蜜餞外，基本棄而不用，成為越來越大的環(huán)境污染源。
據悉，利用柑橘皮渣做成的保健食品添加劑，可以提高腸道蠕動，以解除體內毒素、加快代謝等，可以有效防治腸炎和腸癌。
同時，中國農業(yè)科學院柑橘研究所通過研發(fā)，發(fā)現(xiàn)柑橘皮渣還可以通過發(fā)酵加工成飼料，用它喂養(yǎng)奶牛，其產奶量比用同量的普通飼料喂養(yǎng)多出1倍。將皮渣加工成飼料后，每噸柑橘可賺取純利潤約150元。
目前，農業(yè)科學院柑橘研究所柑橘皮渣發(fā)酵加工成飼料的技術已經通過市科委的成果鑒定，具有完全知識產權，并通過了一系列專利加以保護。