薯條在消費市場上十分的受歡迎，它的美味給今天的生活帶來了很大的樂趣，而我們非常喜愛的扭扭薯條也是能夠自己制作出來的，是不是很厲害呢？那就趕快為自己點個贊吧！

    看看它的扭扭薯條的做法。之后保準你會愛上它哦。
    1.用大個的土豆。去皮，切成薯條的直條形狀，寬細隨意。
    2.把土豆條放入鍋里，加水蓋沒，用中火煮開，然后換小火慢煮5分鐘，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆條就爛了，就沒法炸了。
    3.將土豆條瀝干水分，冷卻。
    4.在煎鍋里加油，用中火加熱。油溫達到130度，可以放入土豆條，要小心的一根一根放入，切記不要一起放入。
    5.將火稍微調(diào)小，盡量把油溫控制在130度左右。輕輕地將土豆條翻過來煎另一面，兩面都要煎透，每煎一面需要6分鐘。
    6.當(dāng)土豆條煎好后，它們看上去很脆，而且呈金黃色。把它們舀到裝有吸油紙的盤子里，濾油。
    7.撒上食用鹽�？梢猿粤恕�

    薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風(fēng)味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末后裝到木制胡椒瓶中，隨時取用。羅勒醬、番茄醬也可。
    特別的需要注意的是在炸薯條的時候，有個訣竅告訴愛吃薯條的朋友們：同炸同起。開炸時要一起放，鋪滿鍋面就行，寧少勿多讓每一個薯條都泡在里面，也好控制火候；當(dāng)薯條泛起金黃可以撈的時候，動作一定要快，慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的。