在食品的制作生產(chǎn)中，相關(guān)的食品的原材料的選擇也是非常有講究的，在不斷地市場進(jìn)步中，也不斷的有新的食品原料加入，但是一些違規(guī)的原料的食用，對(duì)于食品安全，也是很大的隱患。

　　近期，以破壁靈芝孢子粉為噱頭的月餅等普通食品在網(wǎng)上熱銷。國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日下發(fā)通知稱，破壁靈芝孢子粉作為普通食品原料使用尚無足夠的科學(xué)依據(jù)，食品生產(chǎn)企業(yè)不得使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產(chǎn)加工普通食品。
　　通知稱，《國家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于破壁靈芝孢子粉有關(guān)問題的復(fù)函》已明確，靈芝孢子粉缺乏長期食用歷史且已作為使用，作為普通食品原料使用尚無足夠的科學(xué)依據(jù)。因此，破壁靈芝孢子粉不宜作為普通食品原料。食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)告知食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，不得使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產(chǎn)加工普通食品，不得經(jīng)營含破壁靈芝孢子粉的普通食品。如發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在上述行為，應(yīng)要求企業(yè)停止生產(chǎn)經(jīng)營；拒不改正的，依法予以處理。
　　通知規(guī)定，使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產(chǎn)加工保健食品應(yīng)取得保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，對(duì)于未獲保健食品批準(zhǔn)文號(hào)生產(chǎn)破壁靈芝孢子粉產(chǎn)品的，食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)予以查處。對(duì)于黑窩點(diǎn)非法生產(chǎn)破壁靈芝孢子粉產(chǎn)品的，應(yīng)予以嚴(yán)厲打擊。
　　行業(yè)的發(fā)展，一定要以食品安全得到為前提，只有這樣行業(yè)的發(fā)展，才能不斷的贏得消費(fèi)者的信賴，獲得良好的發(fā)展的基礎(chǔ)。