食用菌能為我們提供很多的營(yíng)養(yǎng)，在我們身體健康方面，有著很關(guān)鍵的作用。食用菌的種植機(jī)械化，也正在使食用菌的產(chǎn)量穩(wěn)步提升中。

　　目前，推廣應(yīng)用各種實(shí)用技術(shù)，已建立有數(shù)千個(gè)食用菌種植村、數(shù)百個(gè)食用菌種植基地縣，工廠化生產(chǎn)食用菌正逐步形成氣候。實(shí)踐證明，食用菌的 工廠化生產(chǎn)已成為中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化工廠化生產(chǎn)成功的典范。
　　我國(guó)食用菌科技進(jìn)步所創(chuàng)造的生產(chǎn)力比過去任何時(shí)候都要多，都要大，科技的貢獻(xiàn)，功不可沒。同時(shí)，生產(chǎn)的發(fā)展、加工的興起帶動(dòng)了消費(fèi)的增 長(zhǎng)、市場(chǎng)的形成，貿(mào)易的活躍。總之，今天中國(guó)食用菌呈現(xiàn)總量增加、區(qū)域擴(kuò)大、質(zhì)量提高、品種多樣、市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺的繁榮景象。當(dāng)前，也是中國(guó) 食用菌發(fā)展的時(shí)期。
　　做大食用菌產(chǎn)業(yè)：生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)研究力度必加大
　　隨著國(guó)際化的程度日益加深，國(guó)與國(guó)的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、技術(shù)交流將越來越深入和廣泛，而食用菌行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈，在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中尋求生存和 發(fā)展。食用菌工廠化生產(chǎn)是不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢(shì)，我們一要把握機(jī)會(huì)，加快我國(guó)食用菌工化廠生產(chǎn)的發(fā)展，為把我國(guó)建設(shè)成食用菌強(qiáng)國(guó)而努力。
　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，今后要大幅度擴(kuò)大食用菌種植范圍，做大食用菌產(chǎn)業(yè)，必須加強(qiáng)食用菌生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的研究，強(qiáng)化生產(chǎn)過程專業(yè)分工，把現(xiàn)在食用 菌設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶從進(jìn)料、拌料、裝袋、滅菌、接種、培養(yǎng)、生育等一系列生產(chǎn)過程分開，努力提高機(jī)械化水平和專業(yè)化程度，實(shí)現(xiàn)食用菌設(shè)備 生產(chǎn)方式的變革，其機(jī)械化技術(shù)推廣前景十分看好。另外，食用菌設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶要求把食用菌生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備列入農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼目錄的呼聲 很高。
　　食用菌可以像工業(yè)產(chǎn)品一樣在自動(dòng)流水線上生產(chǎn)，每日產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)10噸。近年來，各地十分注重食用菌全程機(jī)械化，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)從千家萬 戶、小規(guī)模、分散式生產(chǎn)順利實(shí)現(xiàn)了向集約化、機(jī)械化生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。
　　機(jī)械化的種植食用菌，將在產(chǎn)量和效率等方面，明顯改善食用菌的行業(yè)發(fā)展，機(jī)械化也是食用菌行業(yè)的必然發(fā)展趨勢(shì)。