隨著消費(fèi)理念的不斷提升,健康的果汁飲品愈發(fā)受消費(fèi)者歡迎。火爆食品飲料招商網(wǎng)小編這里就為大家介紹一下STMN套管殺菌機(jī)系列濃漿型的工作原理等信息:
應(yīng)用于濃縮果漿、果醬(如番茄醬、杏醬)等流體食品無(wú)菌包裝前的殺菌處理。
工作原理:
殺菌機(jī)是通過(guò)在高壓下用過(guò)熱水循環(huán)30分鐘來(lái)實(shí)現(xiàn)自身滅菌的。除菌后,系統(tǒng)逐步被降至生產(chǎn)溫度,就可以進(jìn)入生產(chǎn)階段。
產(chǎn)品在經(jīng)過(guò)前期處理后,進(jìn)入殺菌機(jī)物料罐,輸送泵將產(chǎn)品送入套管熱交換單元進(jìn)行預(yù)熱。
在管式熱交換器中進(jìn)行加熱,產(chǎn)品須在保溫管中保溫一定的時(shí)間以取得預(yù)定的殺菌效果。
產(chǎn)品經(jīng)冷卻后達(dá)到灌裝所需的溫度。
設(shè)備組成及技術(shù)指標(biāo):
由物桶、套管式換熱器、無(wú)級(jí)變速輸送泵、高壓柱塞泵、保持器、密閉水桶、熱水發(fā)生器、控制柜等組成。
采用鏡面焊接技術(shù),保持管道連接平滑,減少物料殘留。
采用波紋管連接,減少熱變形應(yīng)力。
殺菌不足自動(dòng)返回管路,確保系統(tǒng)無(wú)菌性。
無(wú)菌閥,冷卻管路連接法蘭采用蒸汽保護(hù)。
使用觸摸屏人機(jī)界面,實(shí)時(shí)控制液位、溫度。
生產(chǎn)能力1、3、5、7.5T/h
功率10~70kw
蒸汽耗量0.7MPa,0.5t~3t/h
壓縮空氣0.5MPa,3m3/h
冷卻水15~25T/h(20℃)
來(lái)料溫度55℃~75℃
冷卻溫度≤38℃
殺菌溫度≤110℃
殺菌時(shí)間1.5~3分鐘
廠商信息:北京嘉禾朗信科技有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、制造食品飲料機(jī)械設(shè)備的高科技公司,公司致力于向客戶提供果汁及果醬生產(chǎn)的整體解決方案。
我公司在飲料的無(wú)菌包裝領(lǐng)域有著十幾年的設(shè)計(jì)制造和生產(chǎn)應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)。我公司高級(jí)工程師參與國(guó)內(nèi)早果汁無(wú)菌灌裝整線的研發(fā)與設(shè)計(jì),并在2001年參與國(guó)內(nèi)自主研發(fā)首條大噸位番茄醬殺菌機(jī)及噸箱無(wú)菌灌裝機(jī)。結(jié)合意大利設(shè)備先進(jìn)果汁生產(chǎn)工藝,精良的加工,公司已為國(guó)內(nèi)果汁、飲料加工企業(yè)提供十?dāng)?shù)臺(tái)套殺菌機(jī)及灌裝機(jī)。