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媽媽須知道:寶寶不宜吃的五類食物
2012/3/27 9:59:53 閱讀數(shù):624 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:金霞
寶寶的健康成長離不開父母的時刻關(guān)注,作為父母,都希望把的營養(yǎng)留給孩子,但是,小編總結(jié)了五類食物,是不宜讓孩子吃的,希望是父母的朋友們關(guān)注一下。
一、有機(jī)酸含量高的食物,如菠菜、梨、濃茶等
這類食物中含有大量植酸、草酸、糅酸等有機(jī)酸,這些酸與它們自身含量很高的鐵、鋅、鈣緊密結(jié)合,而不能被機(jī)體利用,同時在胃腸與其它食物中的鐵、鋅、鈣相遇時迅速與他們結(jié)合形成穩(wěn)定的化合物而排出體外。人們傳統(tǒng)上認(rèn)為菠菜,喝梨水、濃茶助消化、去火的觀點并不正確,有時會促成貧血、佝僂病的早期出現(xiàn)。
二、高脂肪食品,如雞蛋、葵花籽、豬肝等
這些食品雖然本身營養(yǎng)價值較高,但雞蛋、豬肝中膽固醇含量高,而且不易消化,兒童多吃后,成長期患心臟血管疾病的危險性顯著增加?ㄗ阎胁伙柡椭舅岷扛,多吃會消耗體內(nèi)大量膽堿,從而影響人體肝臟細(xì)胞解毒功能。
三、添加糖精、香精、色素的食品,如果凍、泡泡糖、方便面、甜飲料等
這類食物真正的營養(yǎng)物質(zhì)含量并不多,而其中的糖精、甜味劑、著色劑、香精常含有一定毒性,常吃這些食物,不利于兒童健康。此外,孩子愛吃的水果,如桔子、菠蘿、胡蘿卜等食物雖營養(yǎng)豐富,但因含有較多天然葉紅素,吃得過多容易產(chǎn)生"葉紅素皮膚病",如桔子一天不宜多于4個,菠蘿、胡蘿卜也不能吃得太多。
四、興奮神經(jīng)及含激素食品,如可樂飲料、巧克力
這類食品食用過多,對人體系統(tǒng)有興奮作用,使兒童焦慮不安,心跳加快,難以入睡等。人參、蜂王漿等含有促進(jìn)激素分泌的作用,經(jīng)常食用會導(dǎo)致性早熟、影響身體正常發(fā)育。
五、含有毒物及防腐劑和添加劑的食物,如咸魚、烤羊肉串、爆米花、罐頭八寶粥等
咸魚中含有大量二甲基亞硝酸鹽,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺,該物質(zhì)對成年人患癌癥威脅很大。烤羊肉串等煙熏食品中也含有較多致癌物質(zhì)。爆米花中鉛含量很高,鉛進(jìn)入人體,損害人體的神經(jīng)、消化、造血系統(tǒng)功能。此外,瓜果蔬菜上殘留的殺蟲劑及農(nóng)藥也應(yīng)當(dāng)引起注意。
兒童的飲食應(yīng)多樣化,要做到膳食平衡,魚、瘦肉、紫菜、海帶、動物內(nèi)臟、新鮮的蔬菜、水果都有益于孩子健康。近年來,國內(nèi)外研究的結(jié)果還提出,小麥仁油、洋蔥、蒜頭、蘆薈等因富含酪氨酸、麥硫胺以及鍺而明顯有益于兒童大腦細(xì)胞發(fā)育,家長們應(yīng)該讓孩子多吃這樣的食物。
一、有機(jī)酸含量高的食物,如菠菜、梨、濃茶等
這類食物中含有大量植酸、草酸、糅酸等有機(jī)酸,這些酸與它們自身含量很高的鐵、鋅、鈣緊密結(jié)合,而不能被機(jī)體利用,同時在胃腸與其它食物中的鐵、鋅、鈣相遇時迅速與他們結(jié)合形成穩(wěn)定的化合物而排出體外。人們傳統(tǒng)上認(rèn)為菠菜,喝梨水、濃茶助消化、去火的觀點并不正確,有時會促成貧血、佝僂病的早期出現(xiàn)。
二、高脂肪食品,如雞蛋、葵花籽、豬肝等
這些食品雖然本身營養(yǎng)價值較高,但雞蛋、豬肝中膽固醇含量高,而且不易消化,兒童多吃后,成長期患心臟血管疾病的危險性顯著增加?ㄗ阎胁伙柡椭舅岷扛,多吃會消耗體內(nèi)大量膽堿,從而影響人體肝臟細(xì)胞解毒功能。
三、添加糖精、香精、色素的食品,如果凍、泡泡糖、方便面、甜飲料等
這類食物真正的營養(yǎng)物質(zhì)含量并不多,而其中的糖精、甜味劑、著色劑、香精常含有一定毒性,常吃這些食物,不利于兒童健康。此外,孩子愛吃的水果,如桔子、菠蘿、胡蘿卜等食物雖營養(yǎng)豐富,但因含有較多天然葉紅素,吃得過多容易產(chǎn)生"葉紅素皮膚病",如桔子一天不宜多于4個,菠蘿、胡蘿卜也不能吃得太多。
四、興奮神經(jīng)及含激素食品,如可樂飲料、巧克力
這類食品食用過多,對人體系統(tǒng)有興奮作用,使兒童焦慮不安,心跳加快,難以入睡等。人參、蜂王漿等含有促進(jìn)激素分泌的作用,經(jīng)常食用會導(dǎo)致性早熟、影響身體正常發(fā)育。
五、含有毒物及防腐劑和添加劑的食物,如咸魚、烤羊肉串、爆米花、罐頭八寶粥等
咸魚中含有大量二甲基亞硝酸鹽,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺,該物質(zhì)對成年人患癌癥威脅很大。烤羊肉串等煙熏食品中也含有較多致癌物質(zhì)。爆米花中鉛含量很高,鉛進(jìn)入人體,損害人體的神經(jīng)、消化、造血系統(tǒng)功能。此外,瓜果蔬菜上殘留的殺蟲劑及農(nóng)藥也應(yīng)當(dāng)引起注意。
兒童的飲食應(yīng)多樣化,要做到膳食平衡,魚、瘦肉、紫菜、海帶、動物內(nèi)臟、新鮮的蔬菜、水果都有益于孩子健康。近年來,國內(nèi)外研究的結(jié)果還提出,小麥仁油、洋蔥、蒜頭、蘆薈等因富含酪氨酸、麥硫胺以及鍺而明顯有益于兒童大腦細(xì)胞發(fā)育,家長們應(yīng)該讓孩子多吃這樣的食物。

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