7月13日，黃山市市場監(jiān)管局聯(lián)合市食品安全促進(jìn)會舉辦全市餐飲行業(yè)提倡小份菜反對餐飲浪費(fèi)現(xiàn)場會。黃山市市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人，市文明辦、市人大法工委、市商務(wù)局、市食品安全促進(jìn)會、市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會秘書處負(fù)責(zé)人，各區(qū)縣市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、主管餐飲服務(wù)食品安全科（股）室負(fù)責(zé)人，各區(qū)縣餐飲企業(yè)代表和中心城區(qū)大型以上餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人等120余人參會。

會議分享了華山徽宴酒店在節(jié)約糧食反對餐飲浪費(fèi)方面的具體措施，與會餐飲行業(yè)從業(yè)者代表向全市餐飲企業(yè)發(fā)出“新徽菜 名徽廚 烹制良心菜、小份菜”和“提倡小份菜 適量點(diǎn)餐 反對鋪張浪費(fèi)”倡議，各餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂了“創(chuàng)建國家食品安全示范城市決心書”。

會議要求，讓“厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費(fèi)”成為全社會的共識，成為全體消費(fèi)者的新風(fēng)尚，為成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市、打造黃山“五個之城”，建設(shè)生態(tài)型國際化休閑度假旅游目的地城市作出新的貢獻(xiàn)。

來源：安徽省市場監(jiān)督管理局