據(jù)說(shuō)要有常去的理發(fā)店和面包店，一個(gè)人才算在陌生城市扎根下來(lái)。

充盈著麥芽香的面包店，是都市青年的日常。在暖色調(diào)櫥窗前糾結(jié)今天要臨幸哪只，遇上法棍出爐，感覺(jué)從頭發(fā)絲到腳趾尖都被麥香熏得暖烘烘，香噴噴。

啊，面包約等于幸福。面包味的巧克力，嘗起來(lái)會(huì)怎么樣？童話般的小屋里，有世界上的面包

經(jīng)過(guò)英國(guó)Orford村的龐普街，你一定會(huì)被一棟粉色小屋吸引。比童話般外觀更誘人的，是屋子里散發(fā)出的原始谷物香氣。這里面積不大，每天卻擠滿了客人。

PumpStreetBakery由Brennan父女創(chuàng)立，從默默無(wú)聞到聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，這家店集合了理想面包房的所有特點(diǎn)：傳統(tǒng)手工，只用天然酵母制作的面包，好喝的咖啡、餐點(diǎn)以及溫暖的氛圍。

在這里，買(mǎi)到的肯定不只好吃的

面包店大獲成功，父女倆又一頭扎進(jìn)了手工巧克力制作。他們與世界上的單源可可莊園建立聯(lián)系，進(jìn)口優(yōu)質(zhì)可可豆，制作英國(guó)少見(jiàn)的Bean-To-Bar巧克力。

然后，他們的巧克力開(kāi)始瘋狂得獎(jiǎng)。

是不是劃了好久？年年拿獎(jiǎng)到手軟，官網(wǎng)兩頁(yè)都塞不開(kāi)，除了遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖止すに�，他們還把面包帶來(lái)的靈感延續(xù)到了巧克力上。

巧克力味的面包見(jiàn)多不怪，但是，面包味的巧克力是什么味道？酵母面包海鹽，厄瓜多爾黑巧66%,黑巧克力和酵母面包是PumpStreet自豪的兩個(gè)產(chǎn)品，把它們放在一起？

世界上塊酵母面包巧克力誕生了！次吃到時(shí)，我和朋友先是面面相覷，然后噗嗤一笑，再然后……就忘不了這神奇的味道啦。

黑巧克力慢慢融化，然后酵母面包柔美登場(chǎng)。閉上眼，腦海里浮現(xiàn)出面包表面那層焦脆，以及一陣陣拂面而來(lái)的麥芽香——這塊巧克力像是蓄滿了陽(yáng)光一樣和煦溫暖！

在這樣的基礎(chǔ)上，PumpStreet又往里加了面包屑和海鹽。吃這塊巧克力時(shí)忍不住嚼啊嚼，因?yàn)楦轮ǜ轮ㄒУ剿樗榈母杏X(jué)太香甜了。

黑麥面包海鹽厄瓜多爾牛奶黑巧60%

60%的厄瓜多爾牛奶黑巧，有著柔和的奶油質(zhì)感，不喜歡吃太甜的巧克力愛(ài)（挑）好（剔）者也會(huì)愛(ài)上它。

里面加了烘烤過(guò)的100%黑麥面包屑。黑麥的特殊酸味和海鹽的加入，讓馬上要過(guò)甜的口感再次回到平衡。厄瓜多爾可可收尾時(shí)的一絲果酸，讓口感變得干凈清爽。好吃的牛奶巧克力，會(huì)讓人腦內(nèi)放煙花。

馬達(dá)加斯加牛奶黑巧58%

這款牛奶黑巧的可可豆來(lái)自馬達(dá)加斯加Sambirano山谷，與牛奶結(jié)合后有特殊的焦糖風(fēng)味。入口有黃油融化的香氣，后味悠長(zhǎng)，口腔里烤堅(jiān)果氣息和可可香氣久久不散。

這塊巧克力的獲獎(jiǎng)榜單相當(dāng)可怕，真·一個(gè)手?jǐn)?shù)不過(guò)來(lái)。2015AcademyofChocolateBestFlavouredMilkChocolateBar金獎(jiǎng)，2015GreatTasteAwards2星，InternationalChocolateAwards2015DirectlyTradedMilkChocolateWorldGold，ChocolateMakerMilkChocolateWorldGold，MicroBatchSingleOriginMilkChocolateWorldGold&EuropeanSilver，AcademyofChocolate2015BestMilkChocolateBean-To-BarOver45%Bronze，GreatTasteAwards2015Top50Foods&3GoldStars

單源巧克力格林納達(dá)70%黑巧克力

這塊黑巧用了加勒比淡水灣有機(jī)莊園的單一Criollo可可豆。PumpStreetBakery也成為了一家的淺水灣莊園單源巧克力制造商。

注：Criollo豆子是三大可可（Criollo、Forastero、Trinitario）分支中產(chǎn)量少的一種，大概只占全球總產(chǎn)量的5%，產(chǎn)量較少、風(fēng)味較為優(yōu)雅。有著充分的花果香、細(xì)膩的口感。

淺水灣莊園酸性土壤有機(jī)質(zhì)含量極高，種植過(guò)程中不施加任何肥料，這里生產(chǎn)著世界上的可可豆。

剛一入口是溫暖的烤紅薯味，緊隨著黑莓香氣和花香。比起多數(shù)70%黑巧，這塊的酸味不強(qiáng)，甜感柔和，提供了跳入黑巧大坑的正確姿勢(shì)！

這塊巧克力的獲獎(jiǎng)史也是金光閃閃：InternationalChocolateAwards2015DoubleEuropeanGold&WorldSilver.AcademyofChocolate2015Silver.GreatTasteAwards20152GoldStars

，想特別表白一下他家的包裝，簡(jiǎn)潔，質(zhì)樸，就像從面包房出來(lái)時(shí)，懷里兜了一紙袋的噴香面包。封口上鋼打的編碼和日期，也彰顯著的手工印記。

如果你已經(jīng)厭倦了千篇一律的圣誕節(jié)禮物，不如試試看這塊巧克力。吃過(guò)一次就會(huì)念念不忘的味道，用來(lái)讓一個(gè)人記著你，多好。