西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)成立于2003年10月，經(jīng)西藏自治區(qū)商務(wù)廳、西藏自治區(qū)民政廳核準(zhǔn)登記為社團(tuán)法人�，F(xiàn)任會(huì)長褚立群，沈斌。協(xié)會(huì)設(shè)有秘書處、辦公室、西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)林芝分會(huì)、山南分會(huì)、日喀則分會(huì)、藏餐研究會(huì)、名廚聯(lián)誼會(huì)、職業(yè)技能培訓(xùn)中心、婚慶委員會(huì)、火鍋委員會(huì)、西餐委員會(huì)、營養(yǎng)美食保健委員會(huì)、職業(yè)經(jīng)理人委員會(huì)、高原雪蓮女
    總經(jīng)理聯(lián)合會(huì)。
    本協(xié)會(huì)的主要職能是：開展聘任理論、文化研究、組織聘任比賽、烹飪技術(shù)的培訓(xùn)、技術(shù)交流和咨詢服務(wù)活動(dòng)等。
    本協(xié)會(huì)的業(yè)務(wù)范圍是：宣傳貫徹國家、自治區(qū)政策法規(guī)，反映會(huì)員和餐飲行業(yè)的問題、意見和愿望，發(fā)揮社會(huì)中介組織的作用；組織會(huì)員和協(xié)會(huì)辦事機(jī)構(gòu)對(duì)發(fā)展西藏烹飪事業(yè)和餐飲業(yè)的方針、政策、規(guī)劃、措施等重大問題進(jìn)行調(diào)查研究，向政府有關(guān)部門提出建議；研究總結(jié)餐飲企業(yè)深化改革和開拓市場經(jīng)驗(yàn)，在業(yè)內(nèi)進(jìn)行交流和推廣；在餐飲行業(yè)開展創(chuàng)名店、名師、名品活動(dòng)，組織認(rèn)定和推薦；監(jiān)督餐飲企業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律，樹立良好的道德風(fēng)尚；開展烹飪理論與烹飪文化研究，提高烹飪科學(xué)水平；組織與參加區(qū)內(nèi)外烹飪比賽，提高烹飪技術(shù)水平；組織技術(shù)與管理培訓(xùn)，提高烹飪隊(duì)伍素質(zhì)；協(xié)助主管部門搞好職工技術(shù)等級(jí)評(píng)定，接受區(qū)內(nèi)外委托辦理西藏烹飪的技能鑒定；開展國內(nèi)、區(qū)內(nèi)烹飪文化、技術(shù)交流與合作，把西藏烹飪宣傳介紹到國內(nèi)外去，把國內(nèi)外先進(jìn)的烹飪技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)引進(jìn)到西藏來；開展餐飲食品營養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育，推動(dòng)筵席改革，提倡科學(xué)用餐；推廣餐飲食品特別是藏餐的開發(fā)、經(jīng)營，配合或承辦相關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備的展示、展銷等活動(dòng)，促進(jìn)西藏烹飪的工業(yè)化與產(chǎn)業(yè)化；開辦實(shí)體，開展與餐飲業(yè)有關(guān)的經(jīng)貿(mào)往來、人才開發(fā)、技術(shù)合作；承辦烹飪技術(shù)與業(yè)務(wù)咨詢服務(wù)；承擔(dān)有關(guān)部門委托辦理的有關(guān)烹飪的事項(xiàng)，開展有益于烹飪事業(yè)發(fā)展的其他活動(dòng)。
    協(xié)會(huì)地址：拉薩市奪底路24號(hào)附1號(hào)。郵    編：850000
    副：沈  斌  13618999991
    培訓(xùn)中心：邊  珍  15889009761
    聯(lián) 系 人：梁艷玲  13908986749
    聯(lián)系電話：0891—6811811  6811810
    傳    真：0891?—6811811
    西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)
    二○一一年四月一日