唐山市食品藥品監(jiān)督管理局主要職責：
　　（一）制訂全市藥品、醫(yī)療器械、餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理和保健食品、化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理的政策、規(guī)劃并監(jiān)督實施；參與起草相關地方性法規(guī)和規(guī)章。
　　（二）負責餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)餐飲服務許可和食品監(jiān)督管理。
　�。ㄈ�）監(jiān)督實施餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品管理規(guī)范；開展消費環(huán)節(jié)食品狀況調(diào)查和監(jiān)測，發(fā)布與餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品監(jiān)管有關的信息。
　�。ㄋ模┌匆�(guī)定負責化妝品衛(wèi)生許可、衛(wèi)生監(jiān)督管理；監(jiān)督實施國家化妝品衛(wèi)生標準和技術規(guī)范；組織開展對化妝品的監(jiān)測和評價；負責有關化妝品的審批工作。
　�。ㄎ澹┴撠熕幤贰⑨t(yī)療器械行政監(jiān)督和技術監(jiān)督，監(jiān)督實施藥品和醫(yī)療器械研制、生產(chǎn)、流通、使用方面的質(zhì)量管理規(guī)范。
　�。�六）負責藥品、醫(yī)療器械注冊和監(jiān)督管理，并監(jiān)督實施國家藥品、醫(yī)療器械標準；組織開展藥品不良反應、醫(yī)療器械不良事件和濫用監(jiān)測；負責藥品、醫(yī)療器械再評價和淘汰；配合有關部門實施國家基本制度；組織實施國家處方藥和非處方藥分類管理制度。
　�。ㄆ撸┙M織實施中藥、民族藥監(jiān)督管理規(guī)范，監(jiān)督實施中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范、中藥飲片炮制規(guī)范；依法實施中藥品種保護制度。
　　（八）依法核發(fā)藥品零售（連鎖）企業(yè)經(jīng)營許可證和境內(nèi)一類醫(yī)療器械產(chǎn)品注冊變更許可證。
　�。ň牛┍O(jiān)督檢驗生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機構(gòu)的藥品及直接接觸藥品包裝材料和容器、醫(yī)療器械質(zhì)量；負責醫(yī)療器械監(jiān)督抽驗；依法監(jiān)管醫(yī)療用毒性藥品、麻醉藥品、精神藥品、放射性藥品、藥品類易制毒化學品和藥源性興奮劑及特種藥械。
　　（十）組織查處餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品和藥品、醫(yī)療器械、化妝品等的研制、生產(chǎn)、流通、使用方面的違法行為。
　�。ㄊ�一）組織指導和監(jiān)督全市藥品、醫(yī)療器械、餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理和化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理。
　�。ㄊ�二）負責藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告監(jiān)測。
　�。ㄊ�三）開展與食品藥品監(jiān)督管理有關的交流與合作。
　�。ㄊ�四）負責全市食品藥品監(jiān)督管理有關人員的培訓；負責食品、藥品等相關技術職務人員的管理工作；組織實施食品藥品等相關從業(yè)人員的培訓和職業(yè)資格準入制度。
　�。ㄊ�五）承辦市政府交辦的其他事項。